Calavera - Brett for light

Calavera - Brett for light

  • €7,70
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APRICOT SOUR BA VIN BLANC (Catalogne espagnole)

Sour légère, brassée avec de l'abricot, vieillie en barriques de vin blanc. Les bretts assèchent et accompagnent bien l'abricot, sur des notes fruitées, acidulées, légèrement animales. Très belle réalisation de la brasserie La Calavera, experte en  matière de fermentations spontanées.

37,5cl - 5,3%